回锅肉

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回锅肉的用料

五花肉 300g 青椒 1个
胡萝卜 1/4根 郫县豆瓣酱 1勺
姜 片 葱 1小段
花椒 8粒 糖 1勺
盐 适量 味精 少量

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

五花肉，煮八分煮，切片
回锅肉的做法图解2

步骤2

葱，姜，花椒，郫县豆瓣酱准备好
回锅肉的做法图解3

步骤3

青椒，胡萝卜切好
回锅肉的做法图解4

步骤4

放油，五花肉煸炒
回锅肉的做法图解5

步骤5

煸炒出油，放葱，姜，花椒，郫县豆瓣酱
回锅肉的做法图解6

步骤6

放青椒，胡萝卜，加入盐，糖，味精，不断翻炒2分钟左右
回锅肉的做法图解7

步骤7

出锅

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-15

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载

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