圣诞树土豆泥

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圣诞节即将到来，提前给娃做个圣诞树，开心开心。

圣诞树土豆泥的用料

土豆 300克 西蓝花 1朵
胡萝卜 1小段 杂蔬 适量
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
肉末 50克 生抽 1勺
料酒 1小勺 米醋 1小勺
蜂蜜 1小勺 蒜末 1茶匙
食盐 2克

圣诞树土豆泥的做法

圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解1

步骤1

准备食材
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解2

步骤2

土豆去皮切片上锅蒸熟备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解3

步骤3

肉末加入蒜末、料酒和生抽腌制15分钟备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解4

步骤4

杂蔬洗净备用，一小段萝卜用模具切一个五角星形状出来备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解5

步骤5

西兰花改刀成小朵洗净备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解6

步骤6

碗里加入味极鲜酱油、米醋、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒粉调成油醋汁备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解7

步骤7

锅里烧水加入食盐和几滴橄榄油把杂蔬和胡萝卜焯熟备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解8

步骤8

西兰花焯熟备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解9

步骤9

锅里加入少许橄榄油把腌制好的肉末炒熟备用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解10

步骤10

蒸熟的土豆趁热捣成泥加入少许黑胡椒粉调味加入焯熟的杂蔬，就少许杂蔬等会装饰用
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解11

步骤11

加入炒熟的肉末拌匀
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解12

步骤12

把拌匀的土豆泥取适量放在一个平盘里，塑成一个圆锥形
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解13

步骤13

把焯熟的西兰花一圈圈围满
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解14

步骤14

把五角星放在圣诞树的顶端装饰用，再用刚才留的杂蔬再装饰下就可以了
圣诞树土豆泥#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#的做法图解15

步骤15

成品，吃的时候淋上油醋汁就可以了

圣诞树土豆泥的烹饪技巧

蔬菜焯水的时候加点橄榄油和食盐，有助于保持蔬菜的颜色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-22

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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