西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

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这是一道营养丰富又好吃的小炒，做法简单快手，10分钟就搞定，让家人吃的更安心健康哟～
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西兰花虾仁的用料

海虾 300克 西兰花 350克
大蒜 4瓣 胡萝卜 半根
生抽 2勺 料酒 1勺
盐 适量 淀粉 1勺
太太乐鲜鸡汁 1勺 太太乐芝麻香油 1勺

西兰花虾仁的做法

#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解2

步骤2

海虾去虾头虾皮后洗净沥干水分，虾仁里倒入料酒和生抽，淀粉。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解3

步骤3

把虾仁和调料混合拌匀腌制10分钟。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解4

步骤4

大蒜去皮切碎，胡萝卜我用的是下脚料，做圣诞树剩下的。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的清水，倒入几滴食用油和适量盐烧开，先放入胡萝卜焯水，再倒入撕小朵的西兰花焯至变色捞出过冷水后沥干。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解6

步骤6

热油爆香蒜末，倒入腌制好的虾仁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解7

步骤7

大火快速翻炒至变色断生。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解8

步骤8

倒入焯熟的西兰花和胡萝卜片。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解9

步骤9

倒入太太乐鲜鸡汁。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解10

步骤10

根据个人口味，加入适量的盐调味。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解11

步骤11

大火快速翻炒1分钟左右，看见锅中汤汁浓稠时。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解12

步骤12

倒入太太乐芝麻香油。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解13

步骤13

大火翻炒均匀即可关火。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解14

步骤14

出锅咯～鲜美可口又营养。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解15

步骤15

吃一口就停不下来了。
#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#西兰花虾仁小炒+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法图解16

步骤16

下饭下酒都好吃，上桌就秒光，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧～

西兰花虾仁的烹饪技巧

虾一定要用新鲜的呀，最好是活虾，口感脆嫩爽口又特别营养哟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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