上桌被秒杀的【蟹味棒】

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今天分享一道零失败的蛋与蟹味棒制作的美食，鲜填可口，一上桌就被秒光。蟹肉棒肉质洁白细腻，色泽鲜红诱人，丝丝纹理清晰可见 ，细缕柔韧的鲜甜口感。

蟹味棒的用料

蟹肉棒 1包 鸡蛋 1个
食用油 适量 盐 少许
玉米淀粉 30g 黑胡椒粉 少许

蟹味棒的做法

上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解1

步骤1

准备食材。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解2

步骤2

蟹肉棒常温解冻，去掉外包装
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解3

步骤3

鸡蛋加入食盐和胡椒粉打散备用。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解4

步骤4

裹上玉米淀粉，轻抖一下，不可让粉裹的过厚。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解5

步骤5

粘上蛋液。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解6

步骤6

粉不会过厚，粘上蛋清后依然能看清蟹味棒的纹路。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解7

步骤7

ERNTE多功能料理锅火力调至灯亮，它高温会自动灭灯，所以无需担心会油温过高。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解8

步骤8

热油，再把裹好蛋液的蟹肉棒，铺在浅盘中。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解9

步骤9

中途可以翻个面，煎至两面金黄即可。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解10

步骤10

加一条迷迭香装饰。
上桌被秒杀的【蟹味棒】的做法图解11

步骤11

咬一口，肉质鲜甜可口，丝丝肉条，看得见。

蟹味棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-27

©本菜谱的做法由 贺妈小食 编写，未经授权不得转载

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