栗子焖鸭，出锅香气四溢！

北纬yhz

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今天分享的这道菜肴是秋冬季节我家餐桌上出现频率最高的一道菜。栗子又称板栗，味甘性温，甜糯爽口，有着“千果之王”和“木本粮食”的美称。一入秋，栗子大量上市，街道上经常能看到小贩推着小车贩卖糖炒栗子，远远就能闻到糖炒栗子的香味。除了糖炒栗子，还有其他各种各样的做法，很多时候都是搭配其他食材一起烹饪成美味菜式，比如栗子乌鸡汤、栗子糯米团、栗子焖鸡等等。今天用栗子搭配同样适合秋冬吃的鸭肉，制作一道适合秋冬养生的菜肴，也是非常下饭的家常菜～栗子焖鸭！ 好吃的菜肴当然少不了好搭档，我家的厨房好搭档就是太太乐系列调味料，家中常备的调味料，比如今天用到的四步蒸鸡原汤的“太太乐鲜鸡汁调味”，只需几滴，代替高汤，让成品鲜香一步到位。还有“太太乐芝麻香油”，成品开吃前淋上几滴芝麻香油，起到画龙点睛的作用，让成品味更香，家人吃得更健康。
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