酥到掉渣渣|【蔓越莓杏仁奶酥】
精品
酥到掉渣渣的蔓越莓杏仁奶酥,一开烤箱门,香味弥漫满屋,假期可以烤起来啦。过年也可以多做一点当年货,一边煲剧一边吃,哈哈~
操作简单,零失败!很多人说看外观怎么跟蔓越莓饼干有点像,嘿嘿,那是因为蔡蔡犯懒,不想整形也不想用模具切成圆的,就直接切了方块~
我是用风炉模式同时烤三层,量比较大,配方中就是三层的量,如果家用小烤箱的建议按照配方的1/3来操作。
参与活动:
#视频菜谱征集|美食说出新年好#
蔓越莓杏仁奶酥的做法
步骤12
我就是做配方表中的量,比较多,所以面团分成了三块,像上面的步骤重复做好。如果家用小烤箱的做配方表中1/3的量就可以了,然后就一块擀成大概像上面的形状就行。 全部操作好之后连同油纸放入冰箱冷冻室,冷冻20分钟。蔓越莓杏仁奶酥的烹饪技巧
黄油是软化,不是液化。
不喜欢蔓越莓的可以换成葡萄干或者蓝莓干。
杏仁粉不建议替换,一定要放。
时间温度根据各家烤箱实际调节。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-12-30
©本菜谱的做法由 蔡蔡的烘焙小日子 编写,未经授权不得转载
蔓越莓杏仁奶酥的其他做法更多
蔓越莓杏仁奶酥的全部作品
上传我做的这道菜蔓越莓杏仁奶酥的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 酥到掉渣渣|【蔓越莓杏仁奶酥】
查看更多评论
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活