酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！

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烘焙小白必做的蔓越莓曲奇饼干，有了这个配方，绝对不会失败而且超级好吃，奶香浓郁，酥到掉渣。 你知道怎么切烤出来才最好看吗？还是跟以前一样，依旧喜欢用魔幻厨房MagicKitchen的锯齿刀，不锈钢材质，锯齿形设计，轻松切割各种面包，糕点等，每切一刀蔓越莓干都不会被带出来，用手指稍微整整形，烤出来更好看！ 来一片真的是奶香浓郁，酥松可口，特别好吃，自己做的饼干，用料天然安全，除了美味，还更健康，周末做上几盘送给亲朋好友，真的特别开心。 宅家自制小零食，附上超详细制作过程，点击收藏随时可以查看哟~

蔓越莓曲奇饼干的用料

低筋面粉 115g 安佳黄油 70g
全蛋液 15g 糖粉 30g
蔓越莓干 30g

蔓越莓曲奇饼干的做法

酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解1

步骤1

黄油常温软化，蔓越莓干稍微切碎。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解2

步骤2

黄油软化后，加入糖粉搅拌均匀，加入鸡蛋液搅拌均匀。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓干（可以稍微切碎），筛入低筋面粉，搅拌均匀成团。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解4

步骤4

整形，放入冰箱冷冻变硬（约1小时）。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解5

步骤5

冻硬的面团切片0.7cm厚度，平铺到烤盘。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下火165度中层烤20分钟，烤至表面微金黄色即可。
酥到掉渣零失败的蔓越莓曲奇饼干，烘焙小白必做，配方珍藏起来！的做法图解7

步骤7

大功告成

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 魔幻厨房MagicKitchen 编写，未经授权不得转载

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