新年开运菜~~代代有余

新年开运菜~~代代有余

精品 独家
9.6万 浏览 1501 收藏
收藏
清幽梅花2
清幽梅花2 清幽梅花2
＋ 关注


过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。今天为大家带来一道道新年开运菜,~~代代有余（用福袋装鱼肉，寓意代代有余）让你欢欢喜喜过大年,吃出吉兆好彩头 ！

新年开运菜的用料

油豆腐 5～10 鱼肉末 50克
红萝卜粒 50克 玉米粒 50克
韭菜 1把 生抽 1勺
淀粉 2勺 蚝油 1勺
食用油 1勺

新年开运菜的做法

#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解1

步骤1

准备好材料。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解2

步骤2

把红萝卜丶玉米粒放入鱼肉末中，加入适量的料酒淀粉搅拌均匀！
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解3

步骤3

油豆腐切一个小口，用勺子将里面的豆腐囊抠出来！
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解4

步骤4

将搅拌好的肉馅塞入油豆腐皮内
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解5

步骤5

韭菜焯水备用。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解6

步骤6

用焯过水的韭菜把豆腐口子扎起来，做成福袋。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解7

步骤7

把福袋蒸熟。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解8

步骤8

用适量的淀粉生抽蚝油加清水勾芡。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解9

步骤9

把勾好的芡淋在福袋上。
#美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法图解10

步骤10

寓意代代有余！

新年开运菜的烹饪技巧

福袋里面装入鱼肉寓意代代有余。！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 清幽梅花2 编写，未经授权不得转载

新年开运菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

新年开运菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #美食说出“新年好”#新年开运菜~~代代有余的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活