广东的冬天来一杯热红酒

精品 独家
4.3万 浏览 291 收藏
收藏
77食记
77食记
＋ 关注

幸福回首，迎接2021，在不下雪的广东，来一杯温热的红酒和最亲近的人，跨过旧年迎新年！

冬天来一杯热红酒的用料

红酒 一瓶 苹果 1个
沙糖柑 2个 老红糖 适量
香叶 3片 桂皮 1块
柠檬 1个 丁香 10粒
八角 1个 白兰地 1小杯

冬天来一杯热红酒的做法

广东的冬天来一杯热红酒的做法图解1

步骤1

按清单准备材料，这里用的是德国一款适合加热饮用的甜红葡萄酒。
广东的冬天来一杯热红酒的做法图解2

步骤2

一口干净的锅里倒入大半瓶红酒，加入除红糖，白兰地，外的所有材料。中小火煮至70度左右，转小火煮(无需煮沸)，煮的过程中按沸点，把剩下的半瓶酒分段加入，这样就可以一直维持在80度以下煮十五分钟。
广东的冬天来一杯热红酒的做法图解3

步骤3

加入一小块红糖，煮至融化。
广东的冬天来一杯热红酒的做法图解4

步骤4

加入一小杯白兰地，拌匀后关火。（不喜欢酒味浓可以不加）
广东的冬天来一杯热红酒的做法图解5

步骤5

用一杯热红酒迎接新的一年！平安吉祥！

冬天来一杯热红酒的烹饪技巧

今天没有买橙子，家里现成的沙糖柑换着用，味道还是很好，甜甜的果香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-31

©本菜谱的做法由 77食记 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI

冬天来一杯热红酒的其他做法更多

上传我做的这道菜

冬天来一杯热红酒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 广东的冬天来一杯热红酒

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 广东的冬天来一杯热红酒的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活