烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯

烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯

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云端的海
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嗨~我是云端的海，今天我教大家做肉松麻薯，圆滚滚的麻薯是不是很像恐龙蛋呢

肉松麻薯的用料

麻薯预拌粉 200g 鸡蛋 2个
牛奶 40g 玉米油 40g
盐 2g 肉松 适量
黑芝麻 适量

肉松麻薯的做法

烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解1

步骤1

1.准备好全部食材
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解2

步骤2

2.把鸡蛋、牛奶、玉米油倒入盆里搅拌乳化
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解3

步骤3

3.把麻薯预拌粉倒入搅拌均匀的鸡蛋液中，用筷子搅拌成絮状，带上一次性手套揉成面团
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解4

步骤4

4.揉好的面团加入适量黑芝麻，继续揉均匀
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解5

步骤5

5.把面团搓成长条，平均切成13个，每个30g左右
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解6

步骤6

6.把切好的面团，滚圆以后静置5分钟
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解7

步骤7

7.压扁，包入适量肉松
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解8

步骤8

8.用虎口收紧，像包团子那样包
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解9

步骤9

9.最后再次滚圆，烤箱170°预热10分钟
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解10

步骤10

10.放入烤箱170°烤35~40分钟
烤箱美食|圆滚滚的恐龙蛋——肉松麻薯的做法图解11

步骤11

11.烤至表面金黄色，有小裂纹，就可以出炉啦。出炉凉凉再吃喔，刚烤好的又脆又香

肉松麻薯的烹饪技巧

你学会了么？又脆又香的恐龙蛋太美味啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 云端的海 编写，未经授权不得转载

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