#冬日家常菜 神仙鸡

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冬日家常菜的用料

“太太乐原味鲜”料酒 400克 “太太乐原味鲜”头道生抽酱油 15克
童子鸡 1只 五花肉 150克
小葱 15克 生姜 50克
白胡椒粉 1克 糖 30克
南乳汁 30克

冬日家常菜的做法

#冬日家常菜 神仙鸡的做法图解1

步骤1

整鸡洗净放入冷水锅中焯水，捞出洗净，在鸡的表面和内里涂抹50克“太太乐原味鲜”料酒、15克“太太乐原味鲜”头道生抽酱油腌制30分钟
#冬日家常菜 神仙鸡的做法图解2

步骤2

五花肉切薄片、生姜切片，在砂锅底码匀姜片、五花肉片、打结的小葱后，放上腌制好的鸡
#冬日家常菜 神仙鸡的做法图解3

步骤3

另起一口锅，将“太太乐原味鲜”料酒350克，南乳汁30克、白胡椒粉1克、糖30克（不需要水）放入锅中加热，小火不停搅拌，慢慢熬制浓稠
#冬日家常菜 神仙鸡的做法图解4

步骤4

将酱汁淋在鸡上，盖上砂锅的盖子，小火焖2小时关火即可

冬日家常菜的烹饪技巧

1、所有材料按顺序摆放 2、一直在小火上焖2小时，注意不要让它糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-04

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载

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