炒面

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最近天气越来越冷了，到了起床靠勇气的时候！每天早上起来都发愁给孩子们做什么好吃的，而且还简单省事又美味！最近偶然发现用火锅底料来做炒面，味道好极了！特分享给大家！

炒面的用料

方便面 4块 生菜 1颗
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 1个 火锅底料 1块
生抽 适量 盐 1勺
鸡精 1勺 油 适量
鸡蛋 3个

炒面的做法

炒面的做法图解1

步骤1

方便面用开水烫一分钟左右！(把方便泡散开即可，不要泡太长时间，影响口感！)
炒面的做法图解2

步骤2

生菜清洗干净，沥干水分备用！
炒面的做法图解3

步骤3

泡好的方便面捞出控干水分备用！
炒面的做法图解4

步骤4

起锅烧油，放入打散的鸡蛋，划散！捞出备用！
炒面的做法图解5

步骤5

再次起锅烧油，放入蒜瓣，生姜，干辣椒爆香，再加入火锅底料炒出红油！
炒面的做法图解6

步骤6

放入生菜翻炒均匀！
炒面的做法图解7

步骤7

放入泡好的方便面翻炒均匀！
炒面的做法图解8

步骤8

放入炒好的鸡蛋翻炒均匀！
炒面的做法图解9

步骤9

放入适量的生抽上色！
炒面的做法图解10

步骤10

放入一勺盐调味！
炒面的做法图解11

步骤11

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可！
炒面的做法图解12

步骤12

成品图
炒面的做法图解13

步骤13

成品图
炒面的做法图解14

步骤14

成品图
炒面的做法图解15

步骤15

成品图
炒面的做法图解16

步骤16

成品图

炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-07

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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