❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭

精品
32.7万 浏览 4082 收藏
收藏
昊奕私厨
昊奕私厨 昊奕私厨
＋ 关注

腊八节快到了，我们来做一道美味的腊八饭吧好吃不腻，简单快手✌️

腊八饭的用料

大米 3杯 糙米 1杯
腊鸭腿 1个 腊肠 半根
土豆 1个 青豆 30克
豆角 30克 胡萝卜 1根
香菇 1朵 生抽 1勺
老抽 1/4勺 蚝油 1/4勺
料酒 1/4勺

腊八饭的做法

❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解2

步骤2

将腊肠和腊鸭腿切丁，其它素菜也切成指头蛋大小
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解3

步骤3

炒配菜时可以先将大米清洗干净，浸泡一会儿。
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解4

步骤4

起锅倒少许油，放入腊肠和腊鸭腿煸炒一下，倒入料酒去腥
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解5

步骤5

放入土豆，胡萝卜，豆角，香菇丁翻炒一下
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解6

步骤6

倒入酱油，让米饭吃起来更香
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解7

步骤7

倒入冰糖老抽酱油，给饭增加点颜色
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解8

步骤8

倒入蚝油提鲜
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解9

步骤9

翻炒片刻
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解10

步骤10

将炒好的菜倒入电饭锅中，再放入青豆和花生，加水漠过食材
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解11

步骤11

开启蒸米饭键蒸煮
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解12

步骤12

煮好后再焖上十分钟，这是蒸好的样子
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解13

步骤13

将菜和米饭打散拌匀
❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法图解14

步骤14

可以开吃喽✌️

腊八饭的烹饪技巧

1:腊味可以提前用温水泡一下，这样煮出来不会太硬 2:也可以根据自己喜欢的食材放入
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 昊奕私厨 编写，未经授权不得转载

腊八饭的其他做法更多

腊八饭的全部作品

上传我做的这道菜

腊八饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > ❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 ❗️传统美食‼️腊八必吃的腊八饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活