嘎嘣脆的空心糖饼成功

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淡然--微笑
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这是一款好吃又有趣的空心糖饼，制作简单，不用发酵，新手小白也能成功！

空心糖饼的用料

中筋面粉 300克 常温水 160克
盐 1克 油 10克
白砂糖（馅料） 60克 面粉（馅料） 16克
白芝麻 适量

空心糖饼的做法

嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解1

步骤1

面皮材料全部放入盆中，先搅拌成面絮，再揉成面团。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解2

步骤2

盖保鲜膜醒30分钟。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解3

步骤3

细砂糖+面粉放碗中拌匀。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解4

步骤4

醒好的面团分成6份，分别滚圆。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解5

步骤5

取一个面皮擀成中间厚边缘薄的面皮。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解6

步骤6

放一勺拌好的糖馅。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解7

步骤7

捏紧收口。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解8

步骤8

擀成薄薄的牛舌状。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解9

步骤9

表面喷水，撒白芝麻装饰。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，200℃烘烤15分钟左右。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解11

步骤11

圆鼓鼓的出炉啦！
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解12

步骤12

个个空心。
嘎嘣脆的空心糖饼成功的做法图解13

步骤13

嘎嘣脆，吃了一个还想吃！

空心糖饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-13

©本菜谱的做法由 淡然--微笑 编写，未经授权不得转载

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