鲜虾花甲汤米粉

鲜虾花甲汤米粉

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一个人的早餐也要好好吃，鲜虾花甲（花蛤）汤米粉好吃到汤都不剩。
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鲜虾花甲汤米粉的用料

干米粉 180克 花甲 150克
虾 5只 姜 1块
小米椒 2个 葱 1根
蚝油 1勺 生抽 1勺
盐 适量 食用油 1勺

鲜虾花甲汤米粉的做法

鲜虾花甲汤米粉的做法图解1

步骤1

食材 干米粉180克、花甲150克、虾5只、姜1块、小米椒2条、葱1根
鲜虾花甲汤米粉的做法图解2

步骤2

干米粉装在大碗里，放入热水浸泡20分钟，泡过的米粉可以减少煮的时间。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解3

步骤3

姜切片，葱和小米椒切碎。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解4

步骤4

电煮锅放入适量水，泡过的米粉下锅煮软。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解5

步骤5

还可以利用上蒸笼，蒸几个饺子。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解6

步骤6

用煮米粉的时间做酱汁。 锅里放入1勺油，放入葱白、姜片、辣椒炒出香味。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解7

步骤7

放入适量盐。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解8

步骤8

放入1勺生抽。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解9

步骤9

放入1勺蚝油。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解10

步骤10

挤点鸡汁。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解11

步骤11

放入100是ml水煮开盛出来备用。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解12

步骤12

米粉上面放入虾和花甲煮熟。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解13

步骤13

倒入煮好的酱汁煮开，撒上葱花即可。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解14

步骤14

饺子也蒸好啦。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解15

步骤15

可以端着锅直接吃。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解16

步骤16

也可以倒入碗里吃。
鲜虾花甲汤米粉的做法图解17

步骤17

实在太香啦，流口水了，开吃。

鲜虾花甲汤米粉的烹饪技巧

米粉提前浸泡更容易煮软。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 张小厨厨房 编写，未经授权不得转载

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