山药豆糖葫芦

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我家小朋友爱吃山药豆糖葫芦，正好前段时间买的山药豆还有好多，当妈的必须安排啊，

山药豆糖葫芦的用料

山药豆 适量 冰糖 80克
水 400克 签子 需要几根就准备几个

山药豆糖葫芦的做法

山药豆糖葫芦的做法图解1

步骤1

山药豆洗干净控干水份，串好，家里正好有上次吃羊肉串的签子就用上了
山药豆糖葫芦的做法图解2

步骤2

我这里只用了大概400毫升的水
山药豆糖葫芦的做法图解3

步骤3

水和大概80克的冰糖一起熬，大火熬开
山药豆糖葫芦的做法图解4

步骤4

小火熬至10分钟左右至糖浆呈琥珀色，就可以啦；（最后的糖浆色我忘记拍照）
山药豆糖葫芦的做法图解5

步骤5

盘子里铺一层油纸以防粘住，我家正好没有油纸了我就用的锡纸，自己家吃用什么都无所谓啦，都没有就直接放盘子里，然后放到阴凉的地方，糖浆变硬后吃起来脆甜不粘牙。

山药豆糖葫芦的烹饪技巧

熬糖奖的时候大火熬开，就调至小火慢慢熬，熬制琥珀色，就是微微发黄就可以啦，也不能熬的太过了，否则就会发苦哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-16

©本菜谱的做法由 ☻爱的味道ᶫᵒᵛᵉ 编写，未经授权不得转载

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