抵御寒冷酸菜肥羊

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四叶草jkyc
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大寒是一年中最寒冷的节气，酸菜肥羊是一道为了让人抵御寒冬而生的美食，用羊肉配酸辣，驱风寒，暖身心

抵御寒冷酸菜肥羊的用料

羊肉 200克 酸菜 200克
味道美臻品特级生抽 1中勺 味达美清洗米醋 1大勺
白胡椒粉 1小勺 葱 1根
姜 1小块 蒜 3瓣
香菜 1根 干红辣椒 5个
小红辣椒 2

抵御寒冷酸菜肥羊的做法

抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解1

步骤1

准备好全部食材
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解2

步骤2

葱切段，姜切丝，蒜切片，小红辣椒切圈
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解3

步骤3

羊肉切片
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解4

步骤4

起锅烧油放入葱姜蒜和干红辣椒爆香
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解5

步骤5

下入酸菜炒出香味
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解6

步骤6

加入水淹没酸菜
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解7

步骤7

加入味达美清香米醋1大勺
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解8

步骤8

加入味达美臻品特级生抽1中勺
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解9

步骤9

加入白胡椒粉1小勺
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解10

步骤10

汤开后熬制10分钟，熬出酸菜的香味
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解11

步骤11

将酸菜捞出装盘
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解12

步骤12

下入羊肉
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解13

步骤13

煮制羊肉变色
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解14

步骤14

倒入装有酸菜的盘中
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解15

步骤15

撒上葱花小红辣椒和香菜
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解16

步骤16

寒冷冬日来一碗酸菜肥羊，养肉鲜嫩
抵御寒冷酸菜肥羊的做法图解17

步骤17

汤汁酸爽开胃，一顿饭之后浑身冒汗，暖身补体

抵御寒冷酸菜肥羊的烹饪技巧

酸菜中盐味已经很重，不需要再加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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