乡村葡萄干软欧包

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乡村葡萄干软欧包的用料

高筋面粉 250克 酵母 3克
盐 3克 牛奶 130克
橄榄油 20克 葡萄干 40克
黑全麦面粉 50克 白砂糖 20克
鸡蛋 1个 撒发酵篮面粉 15克

乡村葡萄干软欧包的做法

乡村葡萄干软欧包的做法图解1

步骤1

除葡萄干，发酵篮15克面粉外，所有食材进面包桶
乡村葡萄干软欧包的做法图解2

步骤2

揉面40分钟
乡村葡萄干软欧包的做法图解3

步骤3

一发，体积是原来的2倍大，手指按下去小坑不回缩就是好了
乡村葡萄干软欧包的做法图解4

步骤4

将葡萄干揉到面团里
乡村葡萄干软欧包的做法图解5

步骤5

发酵篮撒15克面粉
乡村葡萄干软欧包的做法图解6

步骤6

揉好的面团放进发酵篮进行二发
乡村葡萄干软欧包的做法图解7

步骤7

二发好的面团，小心地倒扣发酵篮，烤箱170度23分钟就好了
乡村葡萄干软欧包的做法图解8

步骤8

看看成果
乡村葡萄干软欧包的做法图解9

步骤9

暄软美味
乡村葡萄干软欧包的做法图解10

步骤10

成品
乡村葡萄干软欧包的做法图解11

步骤11

成品

乡村葡萄干软欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载

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