冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦

冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦

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冬天是吃草莓的季节，这个时候冬天第一颗草莓也就流行起来了，很多人都在晒自己收到草莓的朋友圈了，感觉十分的幸福甜蜜。 冬天第一颗草莓寓意：莓心、莓肺、莓烦恼。这是一种最真诚的祝福，因为草莓意味着“莓心，莓肺，莓烦恼”，所以送冬天第一颗草莓就会送去好运。 草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。 冰糖味甘、性平，入肺、脾经；具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。

自制草莓糖葫芦的用料

大草莓 9颗 苹果 1个
白沙糖（冰糖） 150g 清水 150g

自制草莓糖葫芦的做法

冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解1

步骤1

挑选大些的草莓，用清水冲洗干净，凉干水分
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解2

步骤2

苹果去皮，竹签冲洗干净，挖勺
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解3

步骤3

将草莓用挖球器，挖出一个洞。
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解4

步骤4

再将苹果挖出果肉
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解5

步骤5

将挖出苹果肉放到草莓里
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解6

步骤6

插上竹签，固定好。
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解7

步骤7

全部插好
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解8

步骤8

锅中放白砂糖和水，比例1：1，开火熬，熬到浓稠就可以了，熬制过程中尽量不要来回搅拌。
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解9

步骤9

草莓在汤汁里滚两圈，均匀的蘸上糖汁即可
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解10

步骤10

涂抹好后，放三粒黑芝麻，点缀下就好了，放凉即可吃了！
冬日里的第一颗草莓，吃了“莓？”—自制草莓糖葫芦的做法图解11

步骤11

酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鲜美多汁的果肉。

自制草莓糖葫芦的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 龙儿美食 编写，未经授权不得转载

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