黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤

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天冷就喜欢喝点有营养又热乎乎的汤汤水水，今天分享一道快手又鲜美可口的黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤，低油低脂，喝上一碗，温暖一天，关键是太好喝了，真香～
参与活动: #食来运转 八方进福#

黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的用料

黄瓜 2根 火腿肠 1根
鸡蛋 1个 香菜 1根
酱油 1勺 磷虾皮 10克
盐 适量 芝麻油 1勺
姜 2片 葱 少许
水淀粉 适量

黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法

#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

首先备齐所有的食材。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

黄瓜洗净去蒂切薄片，葱姜切碎。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

火腿肠去外皮后切薄片，香菜切碎。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅中倒入一点点油，爆香葱姜，加入磷虾皮炒出香味。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的清水。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

这个时候倒入酱油调味调色。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

放入黄瓜片和火腿片。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

加入适量的盐。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

大火烧开后烧至黄瓜片变色断生。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

倒入打散的鸡蛋液煮成蛋花状。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

加入适量水淀粉勾芡。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

大火烧开后，撒上香菜末，淋上芝麻油即可。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

清爽不油腻，低油少盐好健康。
#食来运转 八方进福#黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

鲜掉眉毛木有人管，你喜欢不～

黄瓜火腿磷虾鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-17

©本菜谱的做法由 月色家的小厨房 编写，未经授权不得转载

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