菌菇豆腐鸡蛋汤

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Hello大家好！今天给大家分享一道无敌鲜美好喝的菌菇鸡蛋豆腐汤✌️✌️低脂低卡！益智健脑！营养丰富！多喝也不胖。喜欢的朋友们给家人做起来哦。 食材: 白玉菇蟹味菇各1把，嫩豆腐1块，火腿肠1根，鸡蛋2个，葱1根，姜1片 步骤: 1.准备好食材，火腿豆腐切丁，姜葱切碎，鸡蛋打散，菌菇去根部洗净入锅焯水二分钟捞出冲洗干净备用。 2.锅里放油爆香葱姜，放入菇炒出水份，加入一碗开水烧，放入豆腐，火腿煮二分钟，淋入鸡蛋液，加适量盐，少许香油撒上葱花即可。 连喝三碗都不够，做主食也很饱腹✌️

菌菇豆腐鸡蛋汤的用料

豆腐 一块 鸡蛋 二个
葱 一根 火腿肠 1根
白玉菇 1把 蟹味菇 1把

菌菇豆腐鸡蛋汤的做法

菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散，火腿豆腐切丁，姜葱切碎
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

菌菇切段入锅焯水二分钟
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

捞出冲洗干净备用
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

锅中热油爆香姜葱。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

倒入菌菇翻炒。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

加入一大碗开水煮开。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

加入豆腐。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解9

步骤9

加入火腿丁煮二分钟。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解10

步骤10

淋入鸡蛋液。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解11

步骤11

加一勺轻盐酱油。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解12

步骤12

淋入少许香油撒上葱花即可。
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解13

步骤13

营养又美味
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解14

步骤14

食材丰富
菌菇豆腐鸡蛋汤的做法图解15

步骤15

汤汁鲜美

菌菇豆腐鸡蛋汤的烹饪技巧

菌菇记住一定先焯水。 可以根据自己的口味增加盐。少吃盐更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 明月的美食厨房 编写，未经授权不得转载

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