香炒牛腱

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要想牛年旺旺，须得吃吃牛肉，要吃牛肉，自然得选牛身上最好的一块肉—牛腱肉！

香炒牛腱的用料

膳立方卤牛腱 1袋 青椒 2个
大蒜 2瓣 八角 1个

香炒牛腱的做法

香炒牛腱的做法图解1

步骤1

提前把膳立方卤牛腱自然解冻，解冻至无冰心状态。
香炒牛腱的做法图解2

步骤2

准备食材，牛腱切片，青椒切小段，蒜切末。
香炒牛腱的做法图解3

步骤3

待锅热，导入适量油，油温7成热，放入八角炸香。
香炒牛腱的做法图解4

步骤4

放入青椒、蒜末，翻炒煸香。
香炒牛腱的做法图解5

步骤5

下入切成片的膳立方卤牛腱，翻炒，牛腱是全熟的，煸炒两分钟就可以出锅了。
香炒牛腱的做法图解6

步骤6

yoho~香喷喷的炒牛腱出锅喽！
香炒牛腱的做法图解7

步骤7

忍不住了，我先夹为快！

香炒牛腱的烹饪技巧

牛腱自然解冻，味道最好，加热解冻容易导致肉质松散。膳立方卤牛腱是全熟入味产品，不需要炒太久，两分钟就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

©本菜谱的做法由 山里饭 编写，未经授权不得转载

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