米粉蒸排骨

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这道年夜餐桌上因该是道硬菜，它的特点平时可以当一餐饭吃，米粉就是大米磨的粉，土豆可以做主食，也可以做菜，胡萝卜可以做蔬菜，排骨可以做优质的蛋白质的来源，简单美味，好吃。
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米粉蒸排骨的用料

排骨 300克	米粉 500
土豆 2个	胡萝卜 1根（约150）
胡椒粉 3小小勺	生抽一瓦勺
大白菜 3片

米粉蒸排骨的做法

步骤1

土豆2，胡萝卜2，大白菜三片垫底。

步骤2

排骨300克

步骤3

土豆，胡萝卜切小块

步骤4

我买了二种蒸肉粉，一种粗的，一种是细的，各人喜欢什么都行

步骤5

用水调稀一点，这样拌起来匀称

步骤6

我今天用的是蒸笼，垫一个油纸，没有也行

步骤7

把大白菜垫底，上面铺上一成胡萝卜片垫底，把拌好的排骨码上去后，把拌好的食守材匀云放在笼子里

步骤8

蒸锅里面放个蒸架（蒸馒头带孔的）把水放到和蒸架齐平，大火烧开，转中火约1半小时左右

步骤9

开盖尝尝看排骨熟了没有，别担这不是蒸馒头，

步骤10

蒸好后用铁子拌匀称喜欢放葱花的可以称热撒的葱花，好吃的米粉蒸排骨完成

米粉蒸排骨的烹饪技巧

这道菜就是个家常菜，简单，食材喜欢自由搭配，提醒一下伙伴们，超市买蒸肉粉有的放盐，有的没放，所以一定要尝尝看咸淡是否是你适合你，另外水要一点点的加入米粉里，拿一个食材试下能能匀云挂住就可以，不要太干，稀一点，如果没有时间可以把大白菜叶和胡萝卜放在电饭煲蒸架上垫在底下，步骤是一样，重点，重点，重点讲三遍提醒，中间一定要记住别烧干水，如果不放心，中途从蒸锅的边上慢慢加入一些水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-19

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