（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！

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厨房中最喜欢的三件物品是什么？ 烤箱、刮刀、裱花袋。好用的烤箱很重要，能精准控制火候，定时后，做其他事情也不用担心；顺手的刮刀做起饭来就会更加得心应手；裱花袋是烘焙的好帮手，可以随心实现创意。感觉有它们在，再找到最搭的食材，这是一件十分幸福的事。 那时我带了一大箱蔓越莓干回家，在手指食物中获得灵感，然后想出一个很简单的食谱。做了一道蔓越莓麻薯，酥脆的外皮包裹了软糯的麻薯，掺杂着些蔓越莓干。 这种搅搅拌拌就能搞定的硬菜，真的再适合不过招待朋友和家人。重要的是搅拌力气要轻，速度要快。选喜欢的裱花嘴形状，挤一个个个可爱的麻薯。打开箱门那刻能让人心情愉悦轻松，这种情感也会传递到每个品尝的人心中。

蔓越莓手指麻薯的用料

糯米粉 160g 糖 10g
盐 1g 牛奶 120g
鸡蛋 1个 玉米油 20克
蔓越莓 80g

蔓越莓手指麻薯的做法

（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！的做法图解1

步骤1

除了蔓越莓外的材料均放一起。
（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！的做法图解2

步骤2

搅拌至面糊状。
（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！的做法图解3

步骤3

倒入蔓越莓继续搅拌。
（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！的做法图解4

步骤4

装裱花袋挤入烤盘，烤箱预热170度烘烤20分钟即可。
（糯米粉版）蔓越莓手指麻薯，香酥软糯年货茶点！的做法图解5

步骤5

大功告成

蔓越莓手指麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-20

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