自制黑椒脆皮烤肠—小朋友的健康美味
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小朋友的爷爷自己养的猪特意从东北寄回来的猪肉。拆了肉后用一些碎肉和整肉搭配做了香肠,广式和麻辣。其中也做了一部分黑椒味的脆皮香肠,烤了或者煎了给小朋友吃。
自制黑椒脆皮烤肠的做法
自制黑椒脆皮烤肠的烹饪技巧
1.费时主要是做香肠,不过灌香肠又是一劳永逸的事情。台湾口味,麻辣口味根据自己口味自行调整。
2.灌好以后要晾几个小时,风干表皮肠衣,我是风干了一个晚上。
3.煮的时候冷水下锅,全程小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2021-01-20
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