海鲜豆腐

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缘豆儿
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新鲜美味，不担心吃得油腻。

海鲜豆腐的用料

鲜虾 10只 中鱿鱼 1条
蟹枊 2根 墨鱼丸 3个
贝壳 8个 水豆腐 400克
蟹味菇 1盒 西兰花 2小朵
玉米 半根 六月鲜轻盐牡蛎酱油 1勺
姜 2片 油

海鲜豆腐的做法

#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解1

步骤1

准备好材料
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解2

步骤2

鱿鱼去皮洗净切花刀后切小块，鲜虾挑去虾肠虾线剪去虾须；贝壳刷干净蟹柳切段鱼丸打个花刀
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解3

步骤3

豆腐切小块放淡盐水浸泡10分钟
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解4

步骤4

玉米剥粒，蟹味菇切去根部洗净，西兰花切小朵
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解5

步骤5

将鱿鱼、玉米、西兰花和菇分别焯一下水
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解6

步骤6

煎锅里热油，把豆腐块煎至两面金黄后淋入酱油
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解7

步骤7

把豆腐转入砂锅，加上玉米蟹味菇再摆上鱼丸贝壳鲜虾小火煲5分钟
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解8

步骤8

再加上鱿鱼卷、蟹柳和西兰花
#新春美味佳肴#海鲜豆腐的做法图解9

步骤9

淋点料酒再淋上酱油，再煲两三分钟就好了

海鲜豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载

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