10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！

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分享一道适合追剧的小零食【孜然鸡胸肉条】。 肉质细嫩，香辣鲜美，你要尝尝吗？

自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条的用料

鸡胸肉 200克 葱段 10克
姜片 10克 辣椒粉 5克
孜然粒 5克 生抽 1勺
老抽 半勺 料酒 半勺
盐（可不加） 一点点

自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条的做法

10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解1

步骤1

准备食材。
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解2

步骤2

鸡胸肉先切成小长条，切成跟粗薯条差不多的大小。 最好与鸡胸肉的纹路斜着切，这样的切法能让鸡肉更嫩，不会碎成末。
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解3

步骤3

倒入1勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒，可以再来一点点盐，腌制鸡胸肉条，用手抓拌一下。再放入葱段姜片继续抓拌。 腌制10分钟。
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解4

步骤4

锅里热点油，将鸡胸肉条倒进去大火翻炒，炒出鸡肉里面的水分，葱段和姜片也可以夹出来。
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解5

步骤5

然后转小火继续翻炒，炒到鸡肉条有点焦褐色（金黄色），就倒入辣椒粉和孜然粒炒匀。
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解6

步骤6

已经闻到香味了～
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解7

步骤7

撒上葱花，完美～如果撒点熟的白芝麻就更完美了，超解馋的香辣小零食就做好啦。 肉条紧致又细嫩，味道很像烧烤鸡肉串，香辣鲜每，好吃！
10分钟快手菜，自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条，好吃到舔手！的做法图解8

步骤8

欢迎一起交流～

自制免烤烧烤孜然鸡胸肉条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

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