咬春啦~来盘素炒合菜

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五九六九沿河看柳，春的脚步越来越近了，咬春的习俗，让我们以最直接的方式迎接春天的到来。

来盘素炒合菜的用料

绿豆芽 1盘 韭菜 1小把
鸡蛋 2个 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 適量

来盘素炒合菜的做法

#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解1

步骤1

准备食材。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解2

步骤2

豆芽泡洗一下，捞出控水。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒成鸡蛋碎，韭菜洗净切段。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解4

步骤4

锅内油热，烹香姜丝。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解5

步骤5

倒入豆芽，炒至断生。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解6

步骤6

倒入韭菜段炒香。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解7

步骤7

倒入轻盐酱油。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋碎，炒匀出锅。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解9

步骤9

配饼卷食，特别好吃。
#新春美味菜肴#咬春啦~来盘素炒合菜的做法图解10

步骤10

咬一口，很香啊。

来盘素炒合菜的烹饪技巧

今天用的酱油完全不需放盐，很有滋味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-24

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载

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