豆腐鸡蛋肉沫煲

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当家中只剩一点肉沫，半盒豆腐，两个鸡蛋怎么办？？ 看我的 将剩余食材来个华丽变身。

豆腐鸡蛋肉沫煲的用料

白玉豆腐 半块 鸡蛋 2个
肉沫 50克 葱花 少许
生抽 1勺 耗油 1勺
盐 少许 鸡精 1小勺
糖 1小勺

豆腐鸡蛋肉沫煲的做法

豆腐鸡蛋肉沫煲的做法图解1

步骤1

酱油，蚝油，糖，盐，鸡精，水，麻油，调个酱汁。

步骤2

肉沫加蒜粒，加料酒，酱油炒熟备用。

步骤3

将豆腐打碎倒入蛋液，加入一半酱汁。成型后铺上肉末，彩椒，葱末及剩余酱汁。

豆腐鸡蛋肉沫煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-25

©本菜谱的做法由 杭州肉都都 编写，未经授权不得转载

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