鲜虾土豆塔

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今天这份鲜虾土豆塔，我用了7种食材，我用土豆做主食，管饱的同时，它还含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，维生素C含量还是苹果的10倍。加上胡萝卜、玉米粒、豌豆粒为宝宝提供各种不同的维生素，再加上高钙的鲜虾和“全能营养”的鸡蛋，双重蛋白质的组合。这样小小一个“塔”里，竟包含了宝宝成长所需的蛋白质、矿物质、维生素，营养这么丰富，就别总让宝宝吃米饭了。

鲜虾土豆塔的用料

鲜虾 4只	土豆 200克
玉米粒 20克	豌豆粒 20克
胡萝卜 20克	玉米淀粉 5克
鸡蛋 1个（约50克）

鲜虾土豆塔的做法

步骤1

玉米淀粉中磕入鸡蛋，搅散，备用。

步骤2

胡萝卜切小丁，沸水入锅，再加入玉米粒、豌豆粒，焯水。 »玉米和豌豆的外衣不容易消化，给小宝宝吃建议去掉；咀嚼能力较弱的宝宝，还可以切碎。

步骤3

土豆切块蒸熟，碾压成泥，倒入焯水后的三色杂蔬，搅拌均匀。

步骤4

取磨具刷一层薄油，倒入适量土豆泥压实；用勺把中间挖出一个凹槽，倒入鸡蛋液。 »妈妈们要注意，土豆泥不要全部填满模具，要留出一定的空间。

步骤5

放入预热好的烤箱，上下火180度烘烤20分钟。

步骤6

取出，摆上处理好的虾仁做点缀，再放入烤箱烤5分钟，就完成了。 »虾仁要去虾线，记得提前浸泡到葱姜水中去腥；虾仁过敏的宝宝，可以不加或替换成午餐肉。

步骤7

五彩缤纷的土豆塔出炉啦！混合了多种食材，营养满分，软嫩的口感，满满的香气，宝宝一手一个吃的停不下来！这种可以让宝宝抓着吃的主食，真的不要错过哦~

鲜虾土豆塔的烹饪技巧

● 葱姜水的制作方法：取少量的葱姜，用开水浸泡，放凉后使用即可。 ● 土豆塔中的蔬菜，可以根据宝宝的喜好调整替换。 ● 对虾仁过敏的宝宝，妈妈们可以不加或者用午餐肉代替。 ● 豌豆和玉米的外衣不容易消化，给小月龄的宝宝吃建议去掉，切碎更好。
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创建时间:2021-01-27

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