春饼合菜迎新春

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熊猫半糖
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转眼间已经进入数九中的五九了，春天不远了，马上就要立春了，当然少不了咬春吃春饼合菜以及连翘败毒膏，目的都是一样的，去除一冬的燥火，清清爽爽迎接春天的到来！这道清爽的家常菜，一定会少不了健康轻盐的调味品，六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油就非常适合这个这道菜，鲜味十足，清爽可口，如沐春风般的生活扑面而来！
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春饼合菜迎新春的用料

白面面团 200克 菠菜面团 100克
鸡蛋 1个 火腿肠 1根
韭菜 1把 胡萝卜 半根
绿豆芽 100克 粉丝 1把
六月鲜红烧酱油 半勺 葱 5克
姜 1片 蒜 1瓣
六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油 1勺 糖 3克
胡椒粉 半勺 香油 1勺

春饼合菜迎新春的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解2

步骤2

菠菜面团分成小剂子后，擀成饺子皮大小，中间抹油后盖上另一片，再次擀开擀薄；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解3

步骤3

放入平底锅中，不加油，小火翻面烙至熟；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解4

步骤4

两种面团同样方法做出春饼，用布盖好不干；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解5

步骤5

粉丝用热水泡软后，沥水剪断些，再加六月鲜红烧酱油半勺，拌匀上色备用；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解6

步骤6

将所有材料都切丝（鸡蛋煎蛋饼再切丝）；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解7

步骤7

锅中倒入适量食用油，放入切好的葱花、姜片和蒜片煸香；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解8

步骤8

先加入绿豆芽和胡萝卜丝炒软断生；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解9

步骤9

再放入粉丝，加六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油1勺，翻炒均匀；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解10

步骤10

放入剩余的所有食材，翻炒均匀，加入糖、白胡椒粉和香叶，炒匀；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解11

步骤11

炒合菜出锅装盘，很漂亮的春天的气息；
#味达美名厨福气汁，新春添口福#春饼合菜迎新春的做法图解12

步骤12

用刚刚烙制的春饼卷上炒合菜，每一口都是春天的感觉；

春饼合菜迎新春的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、春饼也可以用蒸的方式做，所有面片中间抹油后叠在一起擀成大片，上锅中小火蒸10分钟即可； 2、春饼多做些可以早点的时候卷上生菜、鸡柳和炒鸡蛋，就是一顿丰富的早餐；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-28

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 平底锅 六月鲜 香

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