萝卜丝鸡蛋饼

精品
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小时候好吃的东西很少,过年的时候蔬菜更是不多,白菜萝卜倒是有,所以妈妈经常会想办法给我们捯饬一些好吃到出来,萝卜丝鸡蛋饼就是其中之一。那时候菜籽油都是自己家里榨的,煎出来的鸡蛋饼特别香。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油味道纯正,煎出来的鸡蛋饼吃出了小时候的味道!
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#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的用料

水果萝卜 1个(300g左右) 3g
五香粉 2g 中筋面粉 100g
鸡蛋 3个 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法

#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

水果萝卜去皮洗干净。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

用擦丝器擦成细丝。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

放入盆里,加入盐和五香粉搅拌均匀。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

加入中筋面粉。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

打入鸡蛋。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀,静置一会儿。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

电饼铛预热,倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

用刷子刷均匀。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

舀一勺萝卜丝蛋糊,整形成饼状。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

定型以后用铲子翻面。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

煎至两面金黄即可。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

出锅。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

用菜籽油煎的鸡蛋饼太香了。
#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

还没开饭宝贝就吃了两个。

#福气年夜菜#萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-30

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