葱油肉饼

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葱油肉饼的用料

面粉 300克 水 150克
葱 一小把 五花肉 一小块
盐 适量

葱油肉饼的做法

葱油肉饼的做法图解1

步骤1

面粉中加入适量盐，温水溶解酵母后倒入面粉中搅成絮状，再揉成光滑的面团，发一小时左右。我在面粉中加入了少许黑麦粉，所以是这种颜色。
葱油肉饼的做法图解2

步骤2

准备油酥，少量面粉，葱，胡椒粉，盐
葱油肉饼的做法图解3

步骤3

将热油淋入，搅匀备用
葱油肉饼的做法图解4

步骤4

五花肉剁碎，加入盐酱油蚝油香油拌匀即可
葱油肉饼的做法图解5

步骤5

面发好啦
葱油肉饼的做法图解6

步骤6

将发好的面团揉成长条后，切成小剂子，刷点油
葱油肉饼的做法图解7

步骤7

将小剂子擀成薄皮，然后依次撒上油酥，肉馅，葱
葱油肉饼的做法图解8

步骤8

这样卷起来
葱油肉饼的做法图解9

步骤9

卷成长条后，再卷
葱油肉饼的做法图解10

步骤10

卷成这样后用手压一下就好了
葱油肉饼的做法图解11

步骤11

电饼档刷油后放入饼坯，上下盘开火十分钟左右就好啦
葱油肉饼的做法图解12

步骤12

成品酥脆好吃

葱油肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

©本菜谱的做法由 波妞麻麻下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇

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