马蹄香菇蒸肉饼

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这道马蹄香菇蒸肉饼，做法超级简单，你也可以蒸的时候中间挖个洞，敲入一枚鸡蛋，就是肉炖蛋啦！
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马蹄香菇蒸肉饼的用料

猪前腿肉 170克 鲜香菇 2个
马蹄 5个 葱 4-5根
干淀粉 2小勺 生抽 1大勺
胡椒盐 一丢丢 太太乐鲍汁蚝油 1小勺
色拉油 适量

马蹄香菇蒸肉饼的做法

#百变鲜锋料理#马蹄香菇蒸肉饼的做法图解1

步骤1

马蹄去皮洗净切成碎，鲜香菇洗净切碎，葱切成葱花，我偷懒直接菜场买的猪肉蘼，你也可以买了猪肉自己剁碎，这些材料一起放入干净的碗中
#百变鲜锋料理#马蹄香菇蒸肉饼的做法图解2

步骤2

加入生抽，蚝油，胡椒盐，干淀粉，油，用筷子拌匀
#百变鲜锋料理#马蹄香菇蒸肉饼的做法图解3

步骤3

将拌好的肉馅倒入深盘中，用手轻轻压成肉饼状，这时你也可以在肉中间窩个鸡蛋，我没有加
#百变鲜锋料理#马蹄香菇蒸肉饼的做法图解4

步骤4

锅里烧开水，蒸15分钟左右
#百变鲜锋料理#马蹄香菇蒸肉饼的做法图解5

步骤5

出锅撒葱花即可，肉饼超级香……

马蹄香菇蒸肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-31

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