豆角炒山药

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minyaya8
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回老家了，又吃上菜地里的新鲜蔬菜啦！去了菜地，豆角和白菜各摘一篮子回家。

豆角炒山药的用料

豆角 适量 山药 1小根
蒜末 适量 蚝油 1小勺
水 适量 盐 适量

豆角炒山药的做法

豆角炒山药的做法图解1

步骤1

豆角掐去头尾洗净备用。
豆角炒山药的做法图解2

步骤2

山药去皮洗净切片状，准备好蒜末。
豆角炒山药的做法图解3

步骤3

油下锅，爆香蒜末。
豆角炒山药的做法图解4

步骤4

倒入豆角翻炒几下，接着倒入山药继续翻炒，加入蚝油。翻炒几下。
豆角炒山药的做法图解5

步骤5

加入适量水，煮到豆角山药熟透，加盐调味。
豆角炒山药的做法图解6

步骤6

出锅。
豆角炒山药的做法图解7

步骤7

最后还煮了白菜鸡蛋汤，和我爱吃的五花肉炖红鱼。

豆角炒山药的烹饪技巧

1、山药去皮时最好带上手套，不然手会痒。 2、豆角一定要煮熟透。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-02

©本菜谱的做法由 minyaya8 编写，未经授权不得转载

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