牛肉大葱锅贴

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爱吃锅贴胜过生煎，肉馅鲜嫩多汁，特别好吃
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牛肉大葱锅贴的用料

大葱 一根 姜 姜末
面粉 200克 水 110克
牛肉馅 200克 猪肉馅 50克
味达美生抽 2勺 味达美料酒 2勺
味达美冰糖老抽 2勺 味达美蚝油 1勺
黑芝麻 3克 小葱 1根

牛肉大葱锅贴的做法

#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解1

步骤1

牛肉猪肉末混合，放入味达美料酒
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解2

步骤2

加两勺生抽
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解3

步骤3

加入一勺蚝油
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解4

步骤4

加入大葱末
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解5

步骤5

加入两勺冰糖老抽
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解6

步骤6

充分拌匀
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解7

步骤7

200克面粉110克水揉成面团，醒30分钟，擀成锅贴皮
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解8

步骤8

包入肉馅
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解9

步骤9

全部包好啦
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解10

步骤10

锅中加花生油，摆入锅贴，中小火煎至底部金黄
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解11

步骤11

倒入小碗面粉水
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解12

步骤12

盖锅盖中小火，直至水分收干
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解13

步骤13

打开锅盖，撒黑芝麻及小葱即可
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解14

步骤14

超级鲜美的锅贴做好啦
#味达美名厨福气汁，新春添口福#牛肉大葱锅贴的做法图解15

步骤15

满满汁水，皮薄肉馅大，太好吃哦

牛肉大葱锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-04

©本菜谱的做法由 Meet_wish 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 味达美 咸 蚝油味

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