宝宝万能辅食馒头（自主进食版）

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日有喜
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小喜一岁了，要开始自主进食了，馒头应该是最合适的食物之一，可以在揉面的时候加入很多食材增加营养，我做的是山药红枣核桃芝麻奶香馒头

宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的用料

中筋面粉 300克 酵母 3克
红枣 12颗 奶粉 3勺
水 50ML 黑芝麻核桃粉 少量
铁棍山药 半根

宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法

宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解1

步骤1

山药和红枣洗干净蒸二十分钟，红枣去核
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解2

步骤2

50ML温水加三勺奶粉拌匀加入红枣山药，料理棒打成泥，加入酵母拌匀
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解3

步骤3

把面粉倒在碗里加入刚做好的泥，用勺子划动搅拌
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解4

步骤4

搅成絮状，也可以用和面机
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解5

步骤5

揉成一个面团就可以了，不需要多揉
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解6

步骤6

用擀面杖擀成饼状，然后上下折起来
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解7

步骤7

再擀一下上下折
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解8

步骤8

折成这样再擀成长的
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解9

步骤9

可以撒上芝麻核桃粉，然后继续上面步骤折起来
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解10

步骤10

反复上面步骤大概十二次左右，面团光滑紧实
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解11

步骤11

擀好的和没擀的对比大概就是这样。
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解12

步骤12

最后把面团擀成饼薄一点卷起来成这样
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解13

步骤13

切开后侧面没有气泡就是好了。
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解14

步骤14

切小块
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解15

步骤15

蒸锅打好水大火两分钟放入切好的面团盖上盖子等发酵到明显变大，按下去可以回弹即可
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解16

步骤16

天气温度高可以不需上面步骤，直接罩上保鲜膜发酵
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解17

步骤17

发酵好后大火十二分钟闷五分钟就好了
宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的做法图解18

步骤18

可以撕成小块放辅食碗里宝宝自己吃

宝宝万能辅食馒头（自主进食版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-06

©本菜谱的做法由 日有喜 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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