好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁

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今天给大家推荐一道家常菜，糖醋藕丁！莲藕这样做，酸辣过瘾，脆爽开胃，超级下饭！喜欢的赶紧试试吧！厨房小白也能轻松搞定！ ！

糖醋藕丁的用料

藕 一段 葱花 适量
老抽 1勺（比例） 糖 15克
醋 2勺 淀粉 1勺
生抽 2勺 蒜 3瓣

糖醋藕丁的做法

好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解1

步骤1

调个酱汁，半碗清水加两勺生抽
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解2

步骤2

一勺老抽
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解3

步骤3

两勺陈醋
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解4

步骤4

适量盐
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解5

步骤5

一勺白糖
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解6

步骤6

一勺淀粉
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解7

步骤7

搅拌均匀备用
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解8

步骤8

莲藕去皮切丁。蒜切片，葱切圈，小米辣切圈
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解9

步骤9

起锅水开焯熟藕丁
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解10

步骤10

起锅热油爆香葱蒜
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解11

步骤11

加入藕丁淋入酱汁
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解12

步骤12

放上小米辣，大火煮至汤汁浓稠即可！
好吃到转圈圈！酸辣过瘾特别开胃的糖醋藕丁的做法图解13

步骤13

出锅撒上葱花即可！

糖醋藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载

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