咸蛋卷

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周生生的私房菜
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咸蛋卷的用料

糯米皮 5张 玉米油 适量
沾糖肥猪油 5条 鸡蛋 1只
面包糠 适量 橙皮 5条
香菜梗 5根 咸蛋黄 5个
冬瓜 5小块

咸蛋卷的做法

咸蛋卷的做法图解1

步骤1

准备所有食材
咸蛋卷的做法图解2

步骤2

咸蛋黄一个个拍扁
咸蛋卷的做法图解3

步骤3

把所有馅料摆在糯米皮上卷起
咸蛋卷的做法图解4

步骤4

半成品
咸蛋卷的做法图解5

步骤5

鸡蛋打散，卷沾上蛋液，再沾面包糠
咸蛋卷的做法图解6

步骤6

油没过蛋卷就行不用太多油会浪费，油热转小火炸至金黄就好，大概二至三分
咸蛋卷的做法图解7

步骤7

对半切满满的香橙味
咸蛋卷的做法图解8

步骤8

小块切也行

咸蛋卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-07

©本菜谱的做法由 周生生的私房菜 编写，未经授权不得转载

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