胡萝卜馒头

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胡萝卜馒头的用料

面粉 2000克 酵母 6克
细砂糖 各4勺克 胡萝卜 5根
菠菜 1把 小苏打 2克

胡萝卜馒头的做法

胡萝卜馒头的做法图解1

步骤1

把5根胡萝卜切碎放榨汁机打成胡萝卜汁备用，把菠菜洗净也炸成菠菜汁备用（在菠菜汁里，加少许的小苏打，这样做好的绿色馒头才会更绿）
胡萝卜馒头的做法图解2

步骤2

菠菜汁加入小苏打加入面粉和酵母搅拌和面，发酵1小时搓揉排气备用。胡萝卜汁和面发酵备用。
胡萝卜馒头的做法图解3

步骤3

活好面后，黄色的做成胡萝卜根茎的样子，绿色的割3刀做成叶子的样子
胡萝卜馒头的做法图解4

步骤4

上蒸锅蒸熟就OK了，等放凉后，包装袋装好放入冰箱冷冻保存，这样下次拿出来蒸一蒸恢复原状 特别松软
胡萝卜馒头的做法图解5

步骤5

每一袋里面都有2个胡萝卜馒头，4个菠菜馒头，6个黑米黑豆馒头 。（黑馒头是用少许黑豆+黑米+黑芝麻+红豆+核桃+红枣。再用豆浆机做成黑浆，再拿来活面。发的馒头特别香特别劲道） 我这次做了各色馒头100多个，送人的时候 这样一袋 各种颜色的看着还可以！

胡萝卜馒头的烹饪技巧

菠菜汁里面需要加少许的小苏打 防止变色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-12

©本菜谱的做法由 等一会看你 编写，未经授权不得转载

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