芝士牛肉丸水饺

独家
9.5万 浏览 2808 收藏


参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#

芝士牛肉丸水饺的用料

牛肉糜 半斤 芝士片 2片
椒盐 适量 耗油 1勺
姜末 10克 料酒 1勺
生抽 1勺 菜籽油 适量
花椒 适量 面粉 300克
5克 鸡蛋 1个

芝士牛肉丸水饺的做法

芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解1

步骤1

牛肉馅剁碎,加姜末生抽料酒耗油椒盐粉,菜籽油加花椒加热炼熟加入牛肉馅,调至均匀,腌制15分钟
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解2

步骤2

安佳芝士片2-3片,切丝
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解3

步骤3

芝士丝继续切成小碎块
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解4

步骤4

腌制好的牛肉馅加入芝士碎,调匀
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解5

步骤5

事先和好的面团(面粉加盐加一个鸡蛋清加水揉成面团,放电暖气上温热30分钟)制作好饺子皮,开包
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解6

步骤6

争取包些馅儿大皮薄的饺子
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解7

步骤7

三滚水,每次开锅加半碗纯净水(冷水),三滚后可出锅
芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法图解8

步骤8

芝香牛肉丸水饺,咬一口都是满满浓郁芝士香味儿嚼劲儿十足的牛肉丸呀,鼻尖味蕾的享受,一个一个停不下来

芝士牛肉丸水饺的烹饪技巧

面团加盐和蛋清 肉馅提前腌制,记得加炼好的油调香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-12

你当前的位置:豆果美食 > 芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 芝士牛肉丸水饺 #安佳一口“新”年味#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活