可以刮油的芹菜这样吃

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飘飘枫叶莉莉
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过年大鱼大肉的比较油腻，但是这个菜可以给你清爽刮油的效果，在家可以试试
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芹菜这样吃的用料

芹菜叶 100g 面粉 25g
盐 适量 生抽 20g
醋 10g 白砂糖 3g
蒜 3瓣 香油 3g
鸡精 半勺 胡萝卜 半个

芹菜这样吃的做法

#安佳一口“新”年味#可以刮油的芹菜这样吃的做法图解1

步骤1

我们买回来的芹菜，叶子可以蒸，摘芹菜叶，胡萝卜擦丝
#安佳一口“新”年味#可以刮油的芹菜这样吃的做法图解2

步骤2

芹菜叶和路萝卜空干水分倒入少量食用油搅拌均匀，加入适量面粉，这个根据芹菜空干的程度来加，只要保证每个菜叶上都能包上面粉即可
#安佳一口“新”年味#可以刮油的芹菜这样吃的做法图解3

步骤3

水开上锅蒸15到20分钟即可，这期间可以把蒜汁准备好，
#安佳一口“新”年味#可以刮油的芹菜这样吃的做法图解4

步骤4

三个蒜瓣加适量盐捣碎，然后加生抽，香油鸡精醋少量白糖提鲜搅拌均匀备用
#安佳一口“新”年味#可以刮油的芹菜这样吃的做法图解5

步骤5

把蒜汁倒入蒸好的菜搅拌均匀即可

芹菜这样吃的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 飘飘枫叶莉莉 编写，未经授权不得转载

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