松圆

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无疾雨田
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非常简单的一道闽北客家菜，有时候不想煮饭的时候就弄这个吃，食材也简单，做法也简单，没什么难度，推荐给大家。

松圆的用料

水 适量 豆腐 1块
猪肉 150克 葱 2根

松圆的做法

松圆的做法图解1

步骤1

准备好材料，豆腐不要太嫩的，也不要太老，日常煎炒的豆腐最好
松圆的做法图解2

步骤2

除了地瓜粉以外的所有食材混合搅拌均匀
松圆的做法图解3

步骤3

豆腐抓碎
松圆的做法图解4

步骤4

加入地瓜粉
松圆的做法图解5

步骤5

地瓜粉加入的量可以根据食材粘手的程度来定，抓到比粘手再干一点点就可以啦，接着调味道，加入适量盐，鸡精，胡椒粉，蚝油，
松圆的做法图解6

步骤6

起锅烧一锅热水，水开后，把准备好的地瓜粉团揉成团
松圆的做法图解7

步骤7

怕麻烦的可以像我，哪个勺子挖，自己吃不用那么精致
松圆的做法图解8

步骤8

家里剩了点豆芽和芹菜，都扔进去煮了，不加也可以，水要稍微多一点点，地瓜团煮久了容易变稠，煮的时间不够，圆子中间容易夹生，判断熟没熟最好的办法就是夹一个起来切开看看中间熟了没有，煮的最后在汤中加入食盐，味精，香油就可以起锅了，

松圆的烹饪技巧

有虾米的可以加一些在汤里提鲜，味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 无疾雨田 编写，未经授权不得转载

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