蝴蝶酥

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不用揉面不开酥，只需要几张万能的手抓饼就能搞定颜值超高的网红甜点蝴蝶酥，手抓饼软化后撒上适量白糖，三张叠起，再卷一卷，切一切，刷上蛋液、撒上黑芝麻，入锅烤一烤就搞定，咬一口香甜酥脆不腻口；手残党都能轻松搞定，赶紧动手试试吧！

蝴蝶酥的用料

手抓饼 适量 白糖 适量
蛋液 适量 黑芝麻 适量

蝴蝶酥的做法

蝴蝶酥的做法图解1

步骤1

准备食材和工具：手抓饼适量、白糖、蛋液、黑芝麻 鹅妈妈晶钻锅
蝴蝶酥的做法图解2

步骤2

三张手抓饼室温软化片刻，取一张放在砧板上，上面撒上适量白糖；
蝴蝶酥的做法图解3

步骤3

盖上一张手抓饼，再撒上适量白糖；
蝴蝶酥的做法图解4

步骤4

最上面再盖一张手抓饼；
蝴蝶酥的做法图解5

步骤5

用擀面杖压实擀开擀平；
蝴蝶酥的做法图解6

步骤6

其中一端卷至2/3处，卷大些（参考蝴蝶翅膀上大下小的造型）；
蝴蝶酥的做法图解7

步骤7

从另一端反向卷完剩下的1/3处；
蝴蝶酥的做法图解8

步骤8

卷好切成1cm厚度左右的片状；
蝴蝶酥的做法图解9

步骤9

切好后，每两片拼贴在一起，形成蝴蝶的形状；
蝴蝶酥的做法图解10

步骤10

筷子放在空隙处，轻轻的向中间夹紧，让蝴蝶的造型更牢固一些；
蝴蝶酥的做法图解11

步骤11

大的一端，上方各捏出一个尖尖的蝴蝶角；
蝴蝶酥的做法图解12

步骤12

刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻；
蝴蝶酥的做法图解13

步骤13

鹅妈妈晶钻锅中放上烤架，放上面胚，小火烤30-40分钟左右；
蝴蝶酥的做法图解14

步骤14

还没出锅就闻到了香甜的味道；
蝴蝶酥的做法图解15

步骤15

这一道颜值超高，做法又超简单的蝴蝶酥一定要试试看呀；咬一口层层松脆香甜，满满的幸福感，这道网红小零食因其形状神似蝴蝶而得名，好看又好吃，连吃几个都不腻！

蝴蝶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载

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