红红火火灯笼茄子

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今天给大家分享一道新年必做的吉祥菜~灯 笼茄子，寓意家庭甜甜蜜蜜，事业红红火火ψ蒸蒸日上 家人们团团圆圆张灯结彩，喜欢的安排起来哟 #元宵节美食大赏#

红红火火灯笼茄子的用料

粗茄子 1个 五花肉 200克
番茄酱 30克 白砂糖 8克
醋 1勺 白胡椒粉 2克
盐 5克 酱油 1勺
淀粉 1勺 葱姜水 20克
色拉油 500克 蚝油 1勺

红红火火灯笼茄子的做法

#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解1

步骤1

如图所示，肉沫里加入图上的佐料。
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解2

步骤2

加入一个鸡蛋，搅拌均匀。如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解3

步骤3

茄子切七片为一组，切四组备用，如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解4

步骤4

将调好的馅料装入茄子里，如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解5

步骤5

油烧热，放入茄子炸至金黄，中途记得翻个面炸哟。捞出备用，如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解6

步骤6

调一个料汁，具体图片上有说明说。如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解7

步骤7

煮到浓稠即可，如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解8

步骤8

将汁淋在茄子上，如图所示
#元宵节美食大赏#红红火火灯笼茄子的做法图解9

步骤9

最后成品，红红火火的灯笼完成。

红红火火灯笼茄子的烹饪技巧

视频有详细的步骤，不清楚的可以看视频哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 俊妈de小食光 编写，未经授权不得转载
分类： 低胆固醇 高VE 美白 养发

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