巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口

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经常给孩子蒸鱼吃，无刺，肉质鲜嫩不腥

配上黄瓜卷鲜香爽口的用料

巴沙鱼片 1条 葱姜 少许
料酒 2勺 蒸鱼酱油 2勺
黄瓜 1个 玉米油 2勺

配上黄瓜卷鲜香爽口的做法

巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解1

步骤1

准备主要食材：巴沙鱼柳一条，黄瓜一根，姜一块
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解2

步骤2

巴沙鱼切块，放姜片，2勺料酒去腥，腌制20分钟
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解3

步骤3

腌制好以后放入盘中，上面放姜丝，水开后上锅蒸10分钟
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解4

步骤4

蒸鱼期间把黄瓜用水果刮刀横着刮成长条，卷起来备用
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解5

步骤5

10分钟后，蒸出来好多水，倒去不要
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解6

步骤6

把姜丝去掉，黄瓜卷围绕着鱼摆一圈，撒上几粒枸杞装饰，继续上火再蒸2-3分钟
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解7

步骤7

蒸好以后关火，放蒸鱼酱油2勺，葱丝少许
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解8

步骤8

烧一点热油淋在葱丝上，激发葱香味
巴沙鱼最简单好吃的做法❗️清蒸巴沙鱼块❗️配上黄瓜卷鲜香爽口的做法图解9

步骤9

清蒸鱼块黄瓜卷制作完成，鱼肉鲜嫩多汁，黄瓜爽口解腻

配上黄瓜卷鲜香爽口的烹饪技巧

1.巴沙鱼需要提前用味达美臻品料酒腌制去腥，无需放盐 2.蒸鱼时间根据情况调整，盘子厚就多蒸一会
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载

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