广西特色小吃~开口笑

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开口笑从小吃到大，老家的做法会放入少许的啤酒，做出来口感更香醇，且外表酥脆，内柔软，肚子饿的时候能吃上好几个

开口笑的用料

低筋面粉 500克 鸡蛋 4个
白糖 120克 植物油 15克
泡打粉 5克 黑芝麻 适量
啤酒 50克 小苏打 2克

开口笑的做法

广西特色小吃~开口笑的做法图解1

步骤1

鸡蛋，糖，啤酒放一起搅匀
广西特色小吃~开口笑的做法图解2

步骤2

小苏打，泡打粉和面粉称好，放盆中用筷子搅匀
广西特色小吃~开口笑的做法图解3

步骤3

把液体部分倒入面粉混合物中
广西特色小吃~开口笑的做法图解4

步骤4

揉成面团，静置20分钟，切成小团
广西特色小吃~开口笑的做法图解5

步骤5

搓圆，然后沾上芝麻
广西特色小吃~开口笑的做法图解6

步骤6

油锅5成热，放入整理好的面团进锅炸
广西特色小吃~开口笑的做法图解7

步骤7

炸至金黄即可
广西特色小吃~开口笑的做法图解8

步骤8

一个个开口，特别好看
广西特色小吃~开口笑的做法图解9

步骤9

成品欣赏
广西特色小吃~开口笑的做法图解10

步骤10

一次就能吃好几个

开口笑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-21

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