一口一幸福的鸡翅包土豆

精品 独家
1.0万 浏览 61 收藏


赵先生回到家,问到,”在做什么菜呢?”往锅里瞅了瞅,然后“嫌弃”地说,我从来没见鸡翅和土豆一块儿做,然后转身离开了厨房… 心里有一丝小小委屈。因为这又是一道我闺蜜五星推荐的菜肴,“一口一个,满口幸福!”结果却被质疑是黑暗料理! 默默的在厨房把菜做完,端上饭桌,然后观察赵先生的反应。他尝了一口,然后有一丝诧异和惊喜,说到,吃还是挺好吃的,就是太麻烦了!原来是在心疼我,菜做得太细致,花费太长时间了。 然后又惊讶的问,“这中间的骨头呢?”我回答道,“我剔掉了!” “辛苦宝宝了” 满口肉的感觉,是不是很满足呀

鸡翅包土豆的用料

鸡中翅 10个 柠檬片 4片
米酒 2勺 蚝油 2勺
生抽 4勺 土豆 1个
冰糖 5克 淀粉 半勺
芝麻 5克 葱花 5克

鸡翅包土豆的做法

一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解1

步骤1

新鲜鸡中翅,剪去两头,厨房剪刀研骨剪下去。
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解2

步骤2

放柠檬水、米酒腌15分钟,去腥。
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解3

步骤3

土豆切条,尽量切长一点,比中翅的长度略长,不易掉出来。
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解4

步骤4

用厨房用纸挤去水份
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解5

步骤5

再放蚝油,生抽腌15分钟,使之入味,再插入土豆。要插紧实一点,以防土豆掉落出来。
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解6

步骤6

冷油下锅两面煎黄
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解7

步骤7

倒入两颗冰糖、生抽、蚝油、淀粉、水,焖煮10分钟
一口一幸福的鸡翅包土豆的做法图解8

步骤8

夹出鸡翅,撒上芝麻葱花。完工!

鸡翅包土豆的烹饪技巧

总体来说,这道菜烹饪简单。但是因为要剔除鸡翅骨头和需要提前腌两遍(除腥和入味),增加了这道菜的时间成本。 有时间的爱折腾的厨房小白强烈推荐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-22

你当前的位置:豆果美食 > 一口一幸福的鸡翅包土豆

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 一口一幸福的鸡翅包土豆的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活