苹果山药糕

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没毛的榴莲很光荣
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苹果山药糕的用料

铁棍山药 2根 苹果 1个
白砂糖 适量 冰糖 适量

苹果山药糕的做法

苹果山药糕的做法图解1

步骤1

将山药刮皮，并放到锅里蒸
苹果山药糕的做法图解2

步骤2

当用叉子能够轻松插入山药的时候，山药就是煮熟啦
苹果山药糕的做法图解3

步骤3

现在，山药出锅啦，就把山药用叉子或者勺子压成泥，在按压过程中加入适量白糖，如果喜欢可以多加点，山药泥按压的越细越好。
苹果山药糕的做法图解4

步骤4

将苹果洗干净削皮之后，切成小丁
苹果山药糕的做法图解5

步骤5

然后将苹果和四五颗冰糖一起放入锅里，同时也加入一点点水。炒成类似这种果酱就可以啦。我的标准是：等冰糖化开了，再炒一会，等到皆成块了就可以出锅啦。
苹果山药糕的做法图解6

步骤6

然后将山药揉成球并压扁，放入做好的苹果酱包好
苹果山药糕的做法图解7

步骤7

如果有模具就更好了，我没有模具，就团成这个小团子啦

苹果山药糕的烹饪技巧

山药用的铁棍山药，挺好成型的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 没毛的榴莲很光荣 编写，未经授权不得转载

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