巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！

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元宵节快到了，还在吃传统的汤圆吗？那你就out啦！ 快来试试这个巧克力脆皮汤圆，软糯的芝麻汤圆裹上巧克力外皮，乍一看你可能会觉得是黑暗料理，但是吃起来却出乎意料的好吃呢~快来试试吧！ #元宵节美食大赏#

巧克力脆皮汤圆的用料

汤圆 一袋 黑巧克力，白巧克力 适量
装饰性材料，糖珠，榛果碎 适量

巧克力脆皮汤圆的做法

#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解1

步骤1

煮汤圆我用了这口超有颜值的ERNTE小绿锅，便捷又精致，小容量煮一人份汤圆正好。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解2

步骤2

汤圆煮熟沥干水分后重新装回原包装的盒子内，冰箱冷冻2-3小时。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解3

步骤3

冷冻时间不要过久，不然不好脱模。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解4

步骤4

重新加热一锅水，融化巧克力。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解5

步骤5

我用了黑巧克力和白巧克力两种口味。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解6

步骤6

脱模的汤圆在巧克力液体内滚上一圈。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解7

步骤7

等巧克力凝固后，脆皮汤圆就完成啦！
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解8

步骤8

表面再挤上巧克力，撒了一些彩色糖珠。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解9

步骤9

黑巧克力里加入一些榛果碎，就变成了费列罗巧克力。
#元宵美食大赏#巧克力脆皮汤圆，汤圆新吃法！的做法图解10

步骤10

你以为这是巧克力，但它其实是颗汤圆！

巧克力脆皮汤圆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-24

©本菜谱的做法由 阿粥的粥 编写，未经授权不得转载

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